MarleenKookt liefert gesunde Mahlzeiten in Zusammenarbeit mit DOCKR und Yeply

MarleenKookt (dt.: MarleenKocht) beliefert Kunden in großen Teilen der niederländischen Randstad, einer Metropolregion im Westen des Landes, mit super gesunden Mahlzeiten – auf 66 Lastenrädern von DOCKR. Persönlicher Kontakt steht dabei im Mittelpunkt: Die Zusteller bringen nicht nur eben das Essen, sondern wünschen auch noch gut gelaunt einen guten Appetit. Hilfreich ist dabei ein reibungsloser, entspannter Transport mit optimal gewarteten Lastenrädern. Hierfür haben MarleenKookt und DOCKR vor einigen Monaten ein Pilotprojekt mit Servicepartner Yeply gestartet. Da bahnt sich eine tolle, nachhaltige Partnerschaft an.

Die Geschichte von MarleenKookt beginnt mit – wie sollte es anders sein – Marleen. Gemeinsam mit Ehemann Joris gründet sie 2011 einen Mahlzeitendienst. Beide waren beruflich stark eingespannt und merkten, wie schwierig es ist, für sich und die Kids nach einem langen Arbeitstag, zur hektischsten Zeit des Tages, eine gesunde warme Mahlzeit zuzubereiten. Denn in den Niederlanden wird traditionell abends warm gegessen. Die Idee war und ist, Kunden, die mit demselben Problem kämpfen, leckere und gesunde Mahlzeiten anzubieten.

Persönlicher

Die Wurzeln von MarleenKookt liegen in Amsterdam, doch mittlerweile liefert der Mahlzeitendienst in der gesamten Randstad. Während Corona – als der Bedarf an gelieferten Mahlzeiten plötzlich explodierte – ist das Unternehmen stark gewachsen. Die Zusteller liefern die Mahlzeiten mit dem Rad – meist ein Urban Arrow – beim Kunden ab. Im Schnitt ist eine Lieferroute dreißig Kilometer lang und hat 18 bis 27 Kunden. Niels de Wit, Leiter der Logistik, erklärt den Unterschied zu den Kurierfahrern. „Bei MarleenKookt ist der Kontakt wichtig. Ziel ist es, den Kunden einen guten Start in den Feierabend zu ermöglichen. Dazu gehört, dass Zusteller die Kunden mit Namen ansprechen und ihnen einen guten Appetit wünschen. Wir möchten unseren Service persönlicher gestalten.“

Neue Zusteller werden daher zu Beginn kurz eingewiesen. Auch in die Verkehrsregeln, so Niels. „Unsere Zusteller sind mit einem Werbeschild auf Rädern unterwegs. Das ist ihnen bewusst, und entsprechend verhalten sie sich auch im Verkehr. Eine Sache, die wir immer deutlich machen, ist: Verhaltet euch im Verkehr immer wie ein Gentleman oder eine Dame. Pünktlichkeit ist wichtig, aber man sollte dafür nicht zu sehr in die Pedale treten.“

Die Uptime zählt

Während andere Essenslieferanten durch die Stadt jagen, um Pizza oder Burger möglichst heiß beim Kunden anzuliefern, können sich die Zusteller von MarleenKookt vergleichsweise Zeit lassen, denn die Kunden wärmen das Essen selbst auf. Dennoch ist Uptime wichtig für das Unternehmen, erklärt Niels. Hat ein Rad unterwegs eine Panne, steht das Unternehmen direkt vor einem großen Logistikpuzzle. „Wenn alle unsere 66 Lastenräder im Einsatz sind und eines davon ausfällt, können wir viele Bestellungen nicht liefern. Oder viel später.“

Schneller Ersatz für kaputte Räder ist wichtig, ebenso wie die präventive Wartung. MarleenKookt und DOCKR arbeiten dabei Hand in Hand, so Niels. „Es ist toll, einen Partner zu haben, der für Mobilität sorgt, denn genau tut DOCKR. Die Zusammenarbeit macht einfach Spaß.“

Neue Phase: Kooperation mit Yeply

Eine neue Phase dieser Zusammenarbeit ist das Pilotprojekt mit der mobilen Fahrradwerkstatt von Yeply. In den vergangenen Monaten hat das Unternehmen mit finnischen Wurzeln versuchsweise alle Wartungs- und Reparaturarbeiten für MarleenKookt durchgeführt. Jetzt machen die drei Parteien daraus eine feste Partnerschaft. „Schnelligkeit ist unser Versprechen an den Kunden“, so Richard Groenewegen, Operations Manager bei DOCKR. „Wir lassen ein Fahrrad innerhalb weniger Tage reparieren und kümmern uns, wenn nötig, um Ersatz, damit sich unsere Kunden um ihre Mobilität keine Gedanken machen müssen. Yeply ist mit vielen Kleintransportern von Kunde zu Kunde unterwegs, leistet Pannenhilfe, aber auch präventive Wartung – nach einem engen Online-Zeitplan. Mit seinem hohen Qualitätsstandard sorgt Yeply dafür, dass die Räder in einem Topzustand sind.“

Yeply wurde 2016 in Finnland gegründet und hat seitdem nach Deutschland, Österreich und in die Niederlande expandiert. Das Unternehmen ist nicht nur mit Servicetransportern auf den Straßen unterwegs, so Generalmanager Carlos Gil. „Wir fahren mit dem Transporter zu unseren Partnern, arbeiten auch nach Termin von festen Standorten aus und sind schnell beim Kunden.“

Das perfekte Lastenrad muss seiner Meinung nach noch erfunden werden. Regelmäßige Wartung verlängert die Lebensdauer wichtiger Fahrradkomponenten und damit des Fahrrads. Das macht die Zustellung mit dem Rad noch nachhaltiger. Carlos erklärt, weshalb das eine wichtige Motivation für die Zusammenarbeit mit Unternehmen wie MarleenKookt und DOCKR ist.

Die Rolle von Daten

„Unser Interesse ist es, Fahrräder fahrtüchtig zu halten. Eine wichtige Komponente ist dabei die Wartung, bei der wir versuchen, uns ebenfalls weiterzuentwickeln. Wir sammeln viele Daten zu Verschleiß und Abnutzung, dazu, wann sich Komponenten wie Bremsbeläge und Reifen am besten ersetzen lassen, oder wann es Zeit für eine Generalüberholung ist.“ Solche Daten verhelfen am Ende allen Parteien zu einem effizienteren Geschäftsbetrieb. „Ein Ding ist sicher: Fahrräder können kaputtgehen. Wenn sich Pannen drastisch reduzieren lassen, erhöht das die Uptime des Lieferdienstes und man spart Kosten. Die Rolle von Daten dabei ist, dass wir besser verstehen, welcher Service und welche Wartung dazu erforderlich sind.“

Bleibende Zusammenarbeit

Mit DOCKR und MarleenKookt passt alles zusammen, so Carlos. DOCKR und Yeply planen eine langfristige Zusammenarbeit. Yeply ist derweil damit beschäftigt, sein Angebot auf die gesamten Niederlande und Flandern auszuweiten. „Wir möchten weiter zusammenarbeiten und glauben alle drei an nachhaltige Lösungen für die letzte Meile. Es wäre klasse, wenn wir als Partner weiter wachsen, auch in anderen Ländern.“